环境设计专业属于设计学专业大类，创办于2001年，是江西省创办环境艺术设计专业较早的院校之一。本专业是江西省一流专业，拥有江西省公共艺术创新研究中心、江西省非物质文化研究基地等两个省级研究基地，为设计学一级、环境与空间设计工程二级学科硕士点覆盖专业。本专业注重培养学生面向未来环境设计，具有一定国际视野、人文艺术素养和科学探索精神，能扎实掌握环境设计专业系统的知识和能力，注重将传统文化、安全健康、数字技术与可持续设计理念融入环境设计，形成专业知识面广、专业技能突出的人才培养特色。毕业生在艺术审美、创新思维和创意能力等方面具有较强能力，能在建筑装饰、景观设计等领域从事环境空间创意设计、装饰工程设计、策划推广及工程管理等工作的高素质复合型应用专门人才。